Kari listi
Murraya koenigii
Uporaba:
Listi se uporabljajo sveži in posušeni, celi ali zdrobljene. Predvsem v južnoindijski kuhinji se kari listi uporabljajo izredno pogosto.
Nahajališče:
Majhno kari drevo navadno raste divje na 1500m nadmorske višine. Murraya koenigii ali Bergera koenigii je doma v tropskih in subtropskih delih Azije. Danes se ga goji na Šrilanki, Nepalu, Mjanmaru, Tajskem in Kitajskem.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Kari listi
-
KOTÁNYI Tikka Masala Curry Indisch, 58 g
- idealno za kozice in morske sadeže
- tipični indijski okus
- visokokakovostna mešanica
-
Cosmoveda BIO Sambar Masala, 80 g
- za okusen sambar
-
Cosmoveda Mlet BIO koriander, 70 g
- linalool in cumarine bogata semena in listi
- sestavni del kari praška
-
Herbaria Good Old Mild Curry, 80 g
- Za mesne jedi & klobase
- Pikantnost 3 od 10
- S kajenskim poprom in curryjevimi listi
-
Ehrenwort Bio Curry mešanica začimb z arašidi, 50 g
- z arašidi v prahu, grškim senom in čilijem
- pikanten in oreškast okus
- idealno za perutnino in kozice
-
Cosmoveda Celosten BIO koriander, 60 g
- linalool in cumarine bogata semena in listi
- sestavni del kari praška
-
Sonnentor Koriander, Cel (35 g)
- idealno za tajski kari
- pikantno aroma z vonjem lesa
- vsestransko uporabna
-
Sonnentor Koriander, 15 g
- sladko začinjena aroma
- idealna za tajski kari in gvakamole
- intenzivni okus