Janež

Pimpinella anisum

Uporaba:
Janež je tradicionalni božična začimba in zelo priljubljena za peko. Poleg tega je janež tudi zelo priljubljen kot dodatek za žgane pijače in likerje, kot so sambuka, Raki, Ouzo in Absint - zaradi janeža pridobi pijača lakrici podoben okus.

Nahajališče:
Začimba najbolje uspeva v zmernih podnebjih, zato je tudi južni predel Rusije glavno rastoče področje. Prvotno izvira janež iz Azije in vzhodnega Sredozemlja.

vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Izdelek z Janež

KOTÁNYI Janež, 25 g
- odličen za peko
- aromatičen, sladek okus
€ 2,99 (€ 119,60 / kg)

Dostava do 03 april
KOTÁNYI Janež, cel, 385 g
- sladko-pikanten, rahlo saden okus
- dotik brez primere
- aroma po sladkem korenu
€ 5,89 (€ 15,30 / kg)

Dostava do 03 april
5.0 (5)
Sonnentor Zvezdasti janež, 25 g

-10%
- dekorativna začimba
- s sladko aromo
- idealno za peko in kompote
€ 2,96 € 3,29 (€ 118,40 / kg)

Dostava do 03 april
KOTÁNYI Zvezdasti janež, cel, 225 ml (35 g)
- pikantna topla aroma
- spominja na sladki koromač
- priljubljena začimba
€ 5,99 (€ 171,14 / kg)

Dostava do 03 april
5.0 (1)
Österreichische Bergkräuter Zvezdast janež, 25 g

-10%
- okras za sladice
- za kitajsko kuhanjo
€ 3,14 € 3,49 (€ 125,60 / kg)

Dostava do 03 april
5.0 (3)
Sonnentor Janež, 50 g

-10%
- okus podoben sladkemu korenu
- sladko-začinjena aroma
- zelo raznolika uporaba
€ 2,33 € 2,59 (€ 46,60 / kg)

Dostava do 15 april
4.0 (1)
KOTÁNYI Janež celi, 28 g
- sladkega okusa
- za kuhanje in peko
- idealno kot začimba in za aromatiziranje
€ 2,99 (€ 106,79 / kg)

Dostava do 03 april
4 možnosti
Cosmoveda Mlet BIO janež, 23 g

-10%
- za špirite, sladice in kruh
- za pekarske izdelke
€ 2,69 € 2,99 (€ 116,96 / kg)

Dostava do 03 april
4 možnosti
Cosmoveda Celosten BIO janež, 10 g

-10%
- za žgane pijače in sladice
- za kruh in pecivo
- janež iz Indije
€ 1,34 € 1,49 (€ 134,00 / kg)

Dostava do 03 april