Mulino Sobrino Bio polnozrnata ržena moka, 900 g

Name: Mulino Sobrino Bio polnozrnata ržena moka, 900 g
Brand: Mulino Sobrino
SKU: MUS-004
Price: 8.72 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Vsa hranila iz polnozrnatega zrna

Do sedaj oddana ena ocena.

€ 8,72 € 9,69 -10%

(€ 9,69 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)

Lastnosti in prednosti

Še posebej veliko fitokemikalij
Za aromatičen kisli kruh

Št. izd.: MUS-004, Vsebina: 900 g, EAN: 8055304820191

Opis

Izdelana iz organske rži iz italijanske regije Piemont, je ta kakovostna polnozrnata ržena moka mleta v zgodovinskem mlinu Mulino Sobrino na naravni kamen na tradicionalen in previden način.

Polnozrnata moka vsebuje vse sestavine žita, vključno z dragocenimi kalčki in otrobi (zunanja plast žita). Posebej je bogata z vlakninami, minerali in vitamini. Polnozrnata moka pri peki zahteva malo več tekočine, da nabrekne.

Polnozrnata ržena moka poleg prehranskih vlaknin in mineralov vsebuje še posebej visok delež sekundarnih rastlinskih snovi. Številni pozitivni učinki na naše zdravje pripisujejo sekundarnim rastlinskim snovem, kot so nižji krvni tlak ali protivnetni učinki.

Močan okus je poleg temnejše barve značilen tudi za rženo moko. Odlično za izdelavo kislega testa, rženega ali mešanega rženega kruha (pomešanega s pirino ali pšenično moko).

Znamka:	Mulino Sobrino
Certifikati:	Bio certifikat, Ekološka oznaka EU / zunaj EU
Izvor:	Italija
Informacije o shranjevanju:	Hraniti v hladnem in suhem prostoru.

Hranilna vrednost

Hranilna vrednost	na 100 g
Energijska vrednost	1377 / 329 kj / kcal
Maščobe	1,5 g
od tega nasičene maščobne kisline	0,2 g
Ogljikovi hidrati	62 g
od tega sladkor	1,8 g
Vlaknine	12 g
beljakovine	11 g
Sol	<0,01 g