Sonnentor Bio Galgant mleti, 35 g

Name: Sonnentor Bio Galgant mleti, 35 g
Brand: Sonnentor
SKU: ST-003446
Price: 2.89 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.71 (7 reviews)

Okusna začimba iz južne Azije

Do sedaj oddanih ocen: 7

€ 2,89

(€ 82,57 / kg, vklj. 9,5% DDV - izklj. stroški dostave)

Lastnosti in prednosti

specialiteta južne Azije
spominja na ingver
aroma limone

Št. izd.: ST-003446, Vsebina: 35 g, EAN: 9004145003446

Opis

Galgant ima ingverju podobno limonino aromo, ki nekoliko spominja na kafro, vendar je veliko blažja od ingverja. V Evropi ga poznamo tudi po Hildegard von Bingen, radi ga uporabljamo kot nadomestek za poper.

Vonj galganta spominja na sladko gorčico in ingver. Okusu prevladuje pikantna pikantnost s fino, grenko noto.

Nasveti in priprava:
Tajci uporabljajo galangal za skoraj vse jedi, večinoma se uporablja svež, namesto ingverja pa za kari, juhe in enolončnice. Tajska piščančja juha Tom Kha Gai ali indonezijski satay ne moreta brez te korenine.

Znamka:	Sonnentor
Certifikati:	AT-BIO-301, Austria Bio Garantie, EU Bio certifikat, Ekološka oznaka EU / zunaj EU, nep - nadzorovana ekološka pridelava
Vrsta prehrane:	Vegan, Vegetarijansko, brez glutena, brez laktoze
Izvor:	Azija
Informacije o shranjevanju:	Hraniti v hladnem in suhem prostoru.
Značilnosti:	brez glutena, brez laktoze, brez umetnih arom, brez umetnih barvil, brez ojačevalcev okusa, brez dodane soli, brez kvasa, brez pšenice