Classic Ayurveda Bio mešanica za peko - Naan, koriander in janež, 240 g

To čudovito okusno mešanico za peko indijskega kruha (naan) Classic Ayurveda je zelo enostavno zmešati, nato pa jo lahko takoj spečete v ponvi. Mešanica za peko je 100% ekološka in vsebuje odlične začimbe brez kvasa. Pripravljen kruh naan je čudovita priloga k indijski hrani in je slastnega okusa, če ga namažete z gheejem.

Vključene začimbe:

• kamena sol
• listi koriandra
• janež
• koriander
• kumina
• koromač
• grško seno
• asafoetida

Recept za 5 naan kruhkov (plošče):
Sestavine:
1,5 žličke olja, 150 ml tople vode in nekaj moke za razvaljanje.

Priprava:
Zmes za peko dajte v skledo in dodajte vodo in olje v majhnih količinah. Nato vse skupaj zgnetite v testo (dve do tri minute). Testo pustite počivati deset minut. Tako bo nekoliko bolj puhasto. Po zadnjih desetih minutah predhodno očiščeno delovno površino posujte z moko, testo razdelite na pet enakih delov, oblikujte kroglo in jo razvaljajte v dva milimetra debel ploščat kruh. Sedaj lahko segrejete ponev z non-stick površino. Ko je ponev vroča, lahko posamezne kruhke ocvrete z obeh strani (brez olja).