Luštrek
Levisticum officinale
Navodila za uporabo:
Uporabljajo se listi in korenina, sveži. Zlasti v ligurski kuhinji je luštrek zelo razširjen. Začinja predvsem juhe, enolončnice in zeliščni kis. V Avstriji in Nemčiji se luštrek se pogosto imenuje "Maggi zelišče".
Pojavljanje:
Prvotno prihaja luštrek iz Azije, danes pa se v veliki meri nahaja v mnogih delih Evrope. V Sredozemskem prostoru se luštrek prideluje že od rimljanskih čsov.
vgl. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH
Izdelek z Luštrek
-
Österreichische Bergkräuter Luštrek, 20 g
- optimalna začimba za juhe
- izredno iztenzivno
- uporabljajte zmerno
-
KOTÁNYI Luštrek nariban, Paket 12 g
- intenzivnega vonja
- nežno posušen
- za juhe, enolončnice in solatne prelive
-
Sonnentor Luštrek zdrobljeni, 15 g
- poznan kot "čarobno zelišče"
- klasična začimba za juho
- intenzivna aromatična začimba
-
Herbaria Bio luštrek, 8 g
- idealno za krepke jedi
- stresalnik iz stekla
- za ponovno polnjenje
-
Cosmoveda Nariban luštrek BIO, 20 g
- neponovljiva aroma
- znano tudi kot maggi zelišče
- surovi prehrambeni izdelek
-
-
-
Österreichische Bergkräuter Nadomestillo za sol, 40 g
- nadomesti sol za kuhanje
- čudovit okus
- vsestransko uporabno
-
Sonnentor Začimba za pico in testenine, 20 g
- vsestransko uporabna
- s finimi italijanskimi zelišči
- pikantni okus
