Spice for Life Bio Bird Eye Chili - cel, 30 g

Čili "Birdseye" se goji v indijskem kmetijskem projektu v severovzhodni provinci Uttar Pradesh. Projekt "Amen Organic" ustvarjajo mali kmetje pod ekološko dovršenimi pogoji. Zaradi tega je Organic Birdseye Chili še posebej okusen, ne samo zaradi začinjenosti, ampak tudi ker pri pridelavi n euporabljajo kemijskih koncentratov. Projekt zagotavlja trajno podporo tako kmetom kot njihovemu okolju, tamkajšnjim ljudem ponuja poštene cene in življenjske pogoje ter zagotovlja dolgoročne donose pridelkov z najboljšimi možnimi rezultati.

Prvotno čili Birdseye izvira iz Afrike in ga zato pogosto imenujejo afriški Birdseye čili. Peri Peri, ki ga poznamo bolj kot začimbno mešanico, je ime za ta čili v Malaviju. Ćili ptičje oko je znan tudi kot Piri Piri in Pili Pili, kar v različnih narečjih in jezikih pomeni "Chili Chili". Tako ekstra pikanten je!

Pozor, bio čili ptičje oko je vroč!
Scovillova lestvica, merska enota za določanje ostrine različnih vrst čilija, klasiko čili 'ptičje oko' uvršča med začinjene. Natančna scoville vrednost našega organskega čilija 'ptičje oko' je več kot 120.000 scoville. Če vam to ne pomeni nič, Tabasco omaka ima Scoville vrednost pod 5000. Ekološki čili 'ptičje oko' je bogat s kapsaicinom, ki je odgovoren za njegovo pikantnost. Presega ostrino dobro znanega čilija Tabasco, zato tudi že male količine zadostujejo, da jed dobi pikantno noto.

Stopnja jakosti: približno 120.000 Scoville